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Prende il via questa sera, venerdì 18 luglio, la Sagra della Barbera a San Martino Alfieri. L’appuntamento enogastronomico, tra i più attesi dell’estate astigiana, proseguirà fino a martedì 22 luglio con un programma ricco di sapori, musica e convivialità.
Organizzata dalla Pro Loco in collaborazione con il Comune, la manifestazione si fonda su un forte spirito di comunità. Oltre cento volontari, molti dei quali giovani provenienti anche dai paesi vicini, si alterneranno tra cucina e servizio ai tavoli. Il menù proposto affonda le radici nella tradizione locale: dagli antipasti come vitello tonnato, carne cruda e peperoni in bagna cauda, ai primi come gli agnolotti, fino ai piatti più richiesti come il bollito con il bagnetto verde e la grigliata preparata al momento.
Cinque orchestre si alterneranno sul palco, portando ogni sera la musica del liscio nel cuore del paese: questa sera sarà la volta della Sharyband, seguita da Dj Mauro Vay; sabato toccherà a Marianna Lanteri, domenica a Federica Cocco, lunedì a Pietro Galassi & Marco Zeta. La chiusura di martedì sarà affidata ad Alex e la Band.
Due i momenti speciali che faranno da cornice alla festa: questa sera l’apertura sarà dedicata ai coscritti della leva 2007, mentre martedì sera lo spettacolo pirotecnico segnerà il gran finale.
Tutte le serate sono a ingresso libero.
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